Kus kus s povrćem

Dawn je postala kuharica tjedna sa svojim kus kusom s piletinom i povrćem

Dawn Habijan iz Zagreba poslala nam je recept za integralni kus kus s povrćem i piletinom kojeg je stručni žiri portala zdravakrava.hr i gastro.hr proglasio receptom tjedna. Pošalji nam i ti svoj originalni zimski recept i možda uđeš u izbor za kuharicu zime koje osvaja poklon bon u vrijednosti 3000 kuna

Kuharica tjedna Dawn Habijan za nagradu od Maggija dobiva poklon paket proizvoda Maggi Sočno iz pećnice i druge začine te poklone iznenađenja, kao i besplatnu izradu fotoknjige, dar Fototeke.

Također ulazi u izbor za kuharicu zime, kojoj će Maggi darovati poklon bon u vrijednosti 3000 kuna za kupnju pećnice u Technomaxovom dućanu u zagrebačkom shopping centru King Cross.

Saznaj kako i ti možeš sudjelovati u akciji "Kuhaj u ritmu zime!"

Integralni kus kus s povrćem i piletinom

Sastojci:

• 1 veliki crveni luk – usitnjeni
• 3 režnja češnjaka – usitnjena
• 1 crvena paprika – usitnjena
• 2 mrkve - isjeckane
• 2 žlice maslinovog ulje
• sol i papar po želji
• 300 g filea pilećih prsa bez kože u sitnim komadićima
• 300 ml vode
• 125 g integralnog kuskusa

Priprema:

1. Poprži luk, češnjak, papriku i mrkvu na ulju i kada omekšaju dodaj malo soli i papra.
2. Pusti da se kuha oko 5 minuta, a zatim stavi piletinu. Kad zakuha dodaj vodu.
3. Kada voda zakipi dodaj kus kus i kuhaj dok ne upije vodu, oko 3-4 minute, tako da je sve mekano. (Možda trebati dodati još malo vode da ne bude pregusto.)

Dobar tek!