Marija se natječe za kuharicu zime

Upoznaj Mariju čiji je recept za čokoladne tortice izabran za recept tjedna

Marija Kozina iz Zagreba zahvaljujući svom receptu čokoladne tortice postala je kuharica tjedna te posljednja ušla u uži izbor akcije "Kuhaj u ritmu zime". Uskoro kreće glasovanje za kuharicu zime u kojem će sudjelovati čitatelji, a pobjednica od Maggija na dar dobiva poklon bon od 3000 kuna za kupnju pećnice

Isprobaj Marijin recept za čokoladne tortice!

Marija ima 34 godine i majka je dvoje djece s kojima trenutno provodi dosta vremena. Radi kao upravni referent, a veliki hobi joj je izrada kolača.

''Obožavam peći i ukrašavati torte za dječje rođendane. Kao mala uvijek sam se motala po kuhinji kad bi mama radila kolače i vjerojatno joj smetala, ali to je bilo jače od mene. Veliki sam ljubitelj i knjiga tako da se pronađe vremena i za neko zanimljivo štivo'', kaže.

Bogatstvo s tržnice

S obzirom da radije priprema sezonske namirnice, Marija često posjećuje tržnicu:

''Vikendom sa svojim pomagačima odlazim na tržnicu i kupujem namirnice koje se tamo nađu, tako da preferiram sezonsko voće i povrće. Najdraže povrće nam je brokula, cikla, špinat i zelje, a od voća jabuke i naranče. Od mesa konzumiramo većinom junetinu, teletinu, puretinu i piletinu.

Zima je doba kada jedemo dosta variva, krem juha, a tu je i neizbježna sarma. Zima nije potpuna ako se kućom ne širi miris cimeta, naranči, vanili kiflica i friško pečenog kruha.''

Inspiracija iz makrobiotičkih kuharica

Marija nam je ispričala kako se prije par godina zainteresirala za zdraviju prehranu:

"Nabavila par makrobiotičkih kuharica iz kojih crpim ideje za jela koja prilagođavam našem ukusu. Tako se kod mene mogu naći raznovrsne žitarice, mahunarke, cjelovita brašna, zobeno mlijeko, tofu i ostale namirnice iz trgovina zdrave hrane koje pokušavam uvrstiti u našu svakodnevnu prehranu.

I čokoladne tortice su nastale tako što sam eksperimentirala na svojim ukućanima i mogu reći da su bili oduševljeni.''

Nagrade za najbolje zimske recepte

Svaka autorica recepta tjedna u akciji "Kuhaj u rimu zime" od Maggija je dobila poklon paket proizvoda Maggi Sočno iz pećnice i druge začine te poklone iznenađenja, kao i besplatnu izradu fotoknjige, dar Fototeke.

Sve su tjedne pobjednice ušle i u izbor za kuharicu zime, kojoj će Maggi darovati poklon bon u vrijednosti 3000 kuna za kupnju pećnice u Technomaxovom dućanu u zagrebačkom shopping centru King Cross.