Marinin dijetni jelovnik 1. tjedan
- Datum objave:
- 11. 05. 2011.
- Autor:
- Ana Kirin
Uz svoj novi plan prehrane, Marina bi trebala mršavjeti oko kilogram tjedno
Nutricionistice iz Vitaminoteke savjetovale su Marini da maksimalno ograniči unos jednostavnih ugljikohidrata - šećera, slatkiša i masnih pekarskih proizvoda. Umjesto toga, na njezinom jelovniku kao top namirnice sada su se našle razne cjelovite žitarice, bijelo pileće i pureće meso bez kožice te sve vrste povrća i voća
1. dan
Doručak
- wase sa sezamom namazane tankim slojem marmelade
- suhe smokve
Međuobrok
- kruška
- Coco juice
Blokegras napitak - Upotrebljava se prije obroka za kontrolu apetita, smanjuje glad i skladištenje masti u organizmu.
Ručak
- zdjelica salate od radića, matovilca i rikule začinjena octom i žlicom ulja
- mirisna palenta poslužena s parenom brokulom
Sastojci za palentu s brokulom: kukuruzna krupica, voda, kozji sir Capro fresh, dimljeni tofu nariban na sitno, tikvica naribana na sitno, gljiva, maslinovo ulje
Međuobrok
- rižini kreker s preljevom od Vitaktiv jogurta i jagoda
Večera
- kruh
- Vindon deluxe pureća šunka
- zelena salata
- tanki sloj mliječnog namaza light
Večernji zalogaj: voće po želji
Tijekom dana popiti 1,5 L NovaDiet Drenadiet biljne mješavine za pročišćavanje organizma. Način primjene: otopiti prah jedne vrećice u 1,5 litri vode, dobro promiješati, pustiti 5 minuta da se slegne i ponovo dobro promiješati. Piti tijekom dana.
Svaki dan uključuje 3 kave s trajnim mlijekom 'z bregov Light bez šećera.
Energetska vrijednost: 1693,49 kcal, ugljikohidrati (% E): 53,96 %, masti (% E): 30,47 %, bjelančevine (% E): 15,58 %
2. dan
Doručak
- svježe cijeđeni sok od naranče i grejpa
- zobene pahuljice
- obrano mlijeko 'z bregov Light
- brusnice
Međuobrok
- jogurt Vitaktiv
- graham pecivo
- bućine sjemenke
Blokegras napitak - Upotrebljava se prije obroka za kontrolu apetita, smanjuje glad i skladištenje masti u organizmu.
Ručak
- varivo od mahuna s krumpirom
- Cekin pileći file na naglo
Međuobrok
- zdjelica jagoda
- integralni krekeri
Večera
Večernji zalogaj: voće po želji
Tijekom dana popiti 1,5 L NovaDiet Drenadiet biljne mješavine za pročišćavanje organizma.
Energetska vrijednost: 1699,55 kcal, ugljikohidrati (% E): 52,53 %, masti (% E): 26,19 %, bjelančevine (% E): 21,28 %
3. dan
Doručak
- zobene pahuljica
- 'z bregov Light mlijeko
- brusnice
Međuobrok
- Coco juice s bananom
- rižini krekeri s preljevom od Vitaktiv jogurta i jagoda
Blokegras napitak - Upotrebljava se prije obroka za kontrolu apetita, smanjuje glad i skladištenje masti u organizmu.
Ručak
- juha od rajčice
- šalica salate od ribane mrkve začinjene sa žličicom bućinog ulja i octom
- kvinoja s Cekin piletinom i tikvicama
- blokegras čokoladni bombon
Sastojci za kvinoju s piletinom: kvinoja, češnjak, maslinovo ulje, tikvica srednje veličine, Cekin pileći file, rajčica, papar, sol, bosiljak, soja sos, pileći temeljac i bijelo vino, parmezan za posipanje
Međuobrok
- banana
Večera
- crni kruh namazan tankim slojem biljne paštete
Večernji zalogaj: voće po želji
Tijekom dana popiti 1,5 L NovaDiet Drenadiet biljne mješavine za pročišćavanje organizma.
Energetska vrijednost: 1703,22 kcal, ugljikohidrati (% E): 52,32 %, masti (% E): 30,46 %, bjelančevine (% E): 17,16 %
4. dan
Doručak
- Vindon deluxe pureća šunka
- ementaler
- svježi krastavac
- integralno pecivo
- jogurt Vitaktiv
Međuobrok
Ručak
- zdjelica salate od kupusa začinjena octom i žlicom ulja
- proljetni rižoto od ječma
Sastojci za rižoto: ječam skuhati, poriluk, mrkva narezana na deblje polumjesece, žličica ulja, gljive, malo vode, sitno sjeckani peršinov list
Međuobrok
- tonic
Večera
- jabuke punjene orasima, šljivama, medom i cimetom
Večernji zalogaj: voće po želji
Energetska vrijednost: 1706,20 kcal, ugljikohidrati (% E): 55,81 %, masti (% E): 30,07 %, bjelančevine (% E): 15,15 %
5. dan
Doručak
- svježi kozji sir Capro fresh
- wase
- rotkvice
- svježe cijeđeni sok od naranče
Međuobrok
- Coco juice
- čips od jabuke
Ručak
- juha od brokule
- vegeburgeri u integralnom pecivu s keljom
Sastojci za 12 burgera: šalica kuhane leće, sitne zobene pahuljice, češnjak, peršin, dimljeni tofu, maslinovo ulje, sol
Umak: zobeno, sojino ili obično vrhnje, senf, kurkuma
Međuobrok
- mango
Večera
- Vindon deluxe pureća šunka
- kruh
- sir (npr. ementaler)
- zelena salate
Večernji zalogaj: voće po želji
Energetska vrijednost: 1680,72 kcal, ugljikohidrati (% E): 56,37 %, masti (% E): 26,31 %, bjelančevine (% E): 17,32 %
6. dan (predviđen za subotu)
Doručak
- Vitaktiv jogurt sa sjemenkama lana
- banana
- pecivo
Međuobrok
- rižini krekeri s preljevom od jogurta i jagoda
Ručak
- riba po želji pripremljena na žaru ili kuhan
- krumpir s blitvom, preliveni s malo maslinovog ulja i dodati sitno nasjeckani češnjak
Međuobrok
- zdjelica jagoda
- integralni krekeri
Večera
- salata od rikole i radića začinjena za octom i žličicom maslinovog ulja
- kroketi od prosa
Sastojci za krokete: pola šalice prosa, luk, mrkva, tikvice, parmezan, jaje, limunova korica
Večernji zalogaj: voće po želji
Energetska vrijednost: 1703,90 kcal, ugljikohidrati (% E): 50,58 %, masti (% E): 29,02 %, bjelančevine (% E): 20,40 %
7. dan (predviđen za nedjelju)
Doručak
Sastojci: proso, med, naranče, banana, lješnjaci, kivi
Međuobrok
- integralni krekeri
Ručak
- integralna tjestenina (nekuhana) s umakom od rajčice i povrćem (tikvice, crvena paprika, mladi luk, umak od rajčice, šampinjoni)
- kupus salata začinjena po želji
Međuobrok
- sušene marelice
Večera
Večernji zalogaj: voće po želji
Energetska vrijednost: 1702,81 kcal, ugljikohidrati (% E): 64,09 %, masti (% E): 23,66 %, bjelančevine (% E): 12,25 %
Napomene i preporuke
- U slučaju napadaja gladi preporučuje se sirovo voće i povrće (osim krumpira i banana).
- Navečer treba jesti voće, povrće, piti prirodne voćne sokove, ako osjetiš glad. Večernji zalogaj - voće po želji – ukupno do 2 komada voća srednje veličine ili 2-3 integralna nemasna krekera ili 5-6 grisinija.
- Obroci iz istog dana mogu se zamijeniti.
- Uz svaki obrok unositi tekućinu, dnevno unijeti 2 – 2,5 litre tekućine, najbolje vode i biljnih čajeva.
- Koristiti ekstra djevičansko maslinovo ulje što češće.
- Maksimalno ograničiti unos jednostavnih ugljikohidrata (šećer, slatkiši) i masnih pekarskih proizvoda te mliječnih proizvoda sa visokim udjelom masnoća.
- Izbjegavati pohana, pržena jela i izrazito začinjenu hranu.
- Preporučuje se uključiti što više ribe u prehranu.
- Gram alkohola sadrži 7 kcal stoga je potrebno pripaziti na unos alkoholnih pića. Dnevno je dozvoljeno unijeti 2-3 dl crnog vina.
- Kao zamjenu za bijeli šećer isprobaj sladove od žitarica (ječmeni, rižin), agavin ili javorov sirup te med.
Hrana koja se preporuča:
- Žitarice i proizvodi od žitarica : cjelovite žitarice – zob, pšenica, ječam, raž, riža; integralni kruh, dvopek, peciva, tjestenina, krekeri, grisini
- Meso, zamjene za meso, riba: bijelo pileće i pureće meso bez kožice, krto (mršavo) meso govedine, teletine, svinjetine, meso kunića i patke, soja i proizvodi od soje, riba
- Jaja: ograničiti unos na 4 jaja tjedno
- Mlijeko i mliječni proizvodi: obrano mlijeko (do 1% mliječne masti), jogurt, sir sa niskim udjelom mliječne masti, svježi posni kravlji sir
- Voće i povrće: svježe, smrznuto i konzervirano povrće bez dodanih masnoća, svježe, smrznuto, konzervirano, sušeno voće bez dodanog šećera
- Masti i ulja: biljna ulja – maslinovo ulje, ulje repice, bućino ulje, suncokretovo ulje; preljevi za salatu pripravljeni od navedenih biljnih ulja; margarini sa uklonjenim trans masnim kiselinama; orašasti plodovi – bademi, orasi, lješnjaci
- Juhe: Razne vrste juha sa smanjenim masnoćama i količinom soli - bistra pileća, goveđa, juha od rajčica, povrtna juha
- Deserti, napici: smrznuti deserti – jogurt, sladoled, sorbet, voćni sladoled sa niskim udjelom masnoća i šećera; keksi, kolači, pite, pudinzi – pripremljeni samo sa bjelanjkom jajeta, obranim mlijekom, biljnim uljem i bez šećera; tamna čokolada; prirodni nezaslađeni voćni sokovi, čajevi
Hrana koju treba izbjegavati ili ograničiti unos:
- Žitarice i proizvodi od žitarica : kruh, peciva, tjestenina od bijelog brašna i ona kojima se dodaju jaja, punomasno mlijeko, maslac; croissani, lisnata tijesta; masni krekeri, komercijalni proizvodi od bijeloga brašna
- Meso, zamjene za meso, riba: masno goveđe, teleće, janjeće i svinjsko meso; masne i konzervirane mesne prerađevine; iznutrice (bubrezi, jetrice, mozak); piletina i puretina sa kožicom; svo prženo i pohano meso i meso pripremljeno sa mnogo masnoća; školjke, rakovi i glavonošci (škampi, lignje, kamenice, dagnje, hlap, jastog); riba pržena u dubokom ulju
- Jaja: više od 4 jaja tjedno (uključujući ona koja se koriste kod pripreme drugih jela)
- Mlijeko i mliječni proizvodi: punomasno mlijeko, jogurti i sirevi sa visokim postotkom mliječne masti, mliječni sladoled
- Voće i povrće: prženo povrće i povrće pripremano sa maslacem, sirom ili umakom od vrhnja, prženo voće, voće pripremano sa maslacem i vrhnjem i uz dodatak šećera, pommes frites
- Masti i ulja: životinjska mast, salo, slanina, tvrdi margarin, vrhnje, preljevi za salatu pripravljeni od vrhnja, jaja, sira, palmino ulje, kokos, kokosovo ulje
- Juhe: Juhe koje sadrže punomasno mlijeko, vrhnje, mnogo masnoće životinjskog porijekla, pileću kožicu
- Deserti, napici: komercijalno proizvedeni keksi, kolači pite sa velikim udjelom masnoća i šećera, kolači koji sadrže šećer, jaja, margarin, maslac, kokos, punomasno mlijeko, vrhnje ili sir, mliječne čokolade, mliječni sladoled, muffini, krafne, biskviti

