zdrava krava postala
Kada postoji višak šećera ili fruktoze u odnosu na stvarne potrebe, tijelo to ne može iskoristiti nego pohranjuje u jetri. Velike količine fruktoze u prehrani mogu uzrokovati nakupljanje kuglica masnoće u stanicama jetre, što je poznato kao sindrom masne jetre i danas se povezuje pretilošću i dijabetesom tipa 2. Odgovori na pitanja i provjeri jesi li u šećernoj ovisnosti
Koliko često jedeš slatku hranu ili piješ slatka pića (uključujući ona niskokalorijska, bez dodanog šećera)?
- A) Jednom ili dva puta mjesečno. Nisam ljubitelj slatkiša.
- B) Pojedem desert nekoliko puta tjedno i povremeno popijem zaslađene ili dijetne napitke sa sodom.
- C) Prilično mnogo svaki dan.
Koji je tvoj tipični doručak?
- A) Kajgana s povrćem, tost ili ostaci večere od sinoć.
- B) Grčki jogurt, zobene pahuljice s voćem ili smoothie.
- C) Slatke žitarice, kolač ili keksi.
Koliko šećera ili sladila obično dodaješ u svoju kavu?
- A) Ništa.
- B) Žličicu ili jednu vrećicu.
- C) Dvije žličice ili dvije vrećice najmanje.
Koliko često želja za slatkim ovlada tobom, primjerice tako da se zaustaviš u trgovini da kupiš nešto slatko?
- A) Gotovo nikad.
- B) Povremeno, kada dobijem ludu želju za nečim slatkim.
- C) Često, odnosno barem jednom tjedno.
Jedeš li ikada slatko tako da se skrivaš?
- A) Ne, ako imam desert, to je dio obroka koji dijelim s drugima.
- B) Nekoliko puta godišnje žlicom navalim na kutiju sladoleda na kauču.
- C) Obično pričekam da svi odu pa jedem slatkiše sam(a), tako da mogu navaliti na njih da me nitko ne gleda i ne opominje.
Skrivaš li slatkiše za poslije?
- A) Ne, zašto bih to činio?
- B) Ne često, ali ako znam da postoji samo još jedan komad omiljene pite, posložit ću stvari u hladnjaku tako da je drugi teško mogu naći.
- C) Da, imam zalihu omiljenih slatkiša u kojima mogu uživati kad sam sam.
Jesi li se ikad osjećala bespomoćno ispred slatkih namirnica ili hrane koja sadrži rafinirano brašno, kao što je, primjerice, bijeli kruh?
- A) Rijetko. To jednostavno nisam ja.
- B) Možda povremeno, ako baš umirem od gladi. No mogu pojesti jedan ili dva keksića i prestati.
- C) Da. Kad počnem jesti takve stvari, obično me teško zaustaviti. Čak i kad sam sit.
Dok se prepuštaš slatkišima, jeste li ikad sama sebi obećala da ti je to zadnji put?
- A) Ne.
- B) Pokušao sam jednom ili dvaputa svojedobno izbaciti šećer iz prehrane, no shvatio sam da to ne mogu dugoročno.
- C) Često, i osjećam se loše kad shvatim da to ne mogu ispuniti.
Rezultati
- Uglavnom A) Ti definitivno nisi ovisna o šećeru, odgovori izgledaju kao da si potpuno imuna na slatke stvari, što je čudo. Koja je tvoja tajna?
- Uglavnom B) Ti si u ravnoteži, odnosno imaš zdrav odnos prema šećeru. Možeš uživati u slatkišima kad si za to raspoložena i nema potrebe da si uskraćujete to zadovoljstvo. Priušti sebi jednu malu poslasticu dnevno jer su tako manje šanse da ćeš "navaliti" na slatko.
- Uglavnom C) Ti si totalna ovisnica, odnosno imaš nezdrav odnos prema šećeru. Pokušaj razgovarati s nutricionistima o primjerenoj dijeti i o tome kako bi postupno mogla smanjiti unos šećera.
Pročitaj kako nutricionistica objašnjava što to šećer čini tijelu.
