Koliko proteina unositi na dijeti?

Poznato je kako proteini osiguravaju dulji osjećaj sitosti pa često dijete za mršavljenje preporučuju povišeni unos proteina. Nova studija objavljena u časopisu Plos ONE pokazala je kako adekvatan unos proteina smanjuje unos hrane tijekom dana, dok povišeni unos ne pokazuje nikakav učinak.

Pokazalo se da su ispitanici koji su unosili 10 posto proteina od ukupne energije konzumirali 12 posto više kalorija nego kada su unosili 15 posto proteina. Nadalje, najveći dio viška energije činilo je usputno grickanje. Kada su ispitanici unosili 25 posto proteina prehranom, nije došlo do promjene u ponašanju u usporedbi s unosom 15 posto proteina od ukupnog energetskog unosa.

Preporučeni udio proteina u prehrani iznosi oko 15 posto, a u nastavku pogledaj primjer jelovnika za 1500 kcal koji sadrži 56 posto ugljikohidrata, 29 posto masti i 15 posto proteina.

Doručak: kriška kruha namazana tankim slojem margarina i šalica jogurta (1,5 % m.m.)

Međuobrok: Bademi, 10-ak komada, 1 veća jabuka

Ručak: 2 kriške prepečenog tosta, salata sa slanutkom (100 g kuhanog slanutka, 100 g svježeg sira, 100 g svježih krastavaca, 100 g kukuruza, malo luka, posuti sa malo kopra, peršinovog lista i žlicom mljevenih sjemenki lana, preliti sa žlicom maslinova ulja i žlicom limunovog soka ili octa)

Međuobrok: 3-4 mandarine

Večera: blitva pripremljena na pari ili kuhana (200 g) s kuhanim prosom (90 g nekuhanog) sve preliveno žlicom ulja