Mirna Dejanović iz Petrinje poslala nam je recept za morske pužiće sa sezamom kojeg je stručni žiri portala Zdrava Krava i Gastro.hr proglasio receptom tjedna, čime je ona ušla u izbor za kuharicu ljeta
Isprobaj Mirnin recept za morske pužiće sa sezamom ili pripremi svoj vlastiti zdravi i lagani ljetni obrok, uključi se u akciju ''Kuhaj i osvježi se u ritmu ljeta'' i osvoji osvježavajući poklon paket glavnog sponzora Jamnice!
Ljeti uživam u voćnim salatama
Mirna ima 30 godina, učiteljica je engleskog jezika i prevoditeljica, a sebe opisuje kao zaljubljenika u prirodu, umjetnost i oldtimere.
Iako ne kuha prečesto, u kuhinji se snalazi više nego dobro. Mirna ljeti bira svježe, sezonsko voće i povrće, a najomiljenija joj je dinja.
'Ljeti volim raditi voćne salate, a najdraži mi je obrok salata od dinje i banana u koju dodam malo cimeta', kaže Mirna i nastavlja: 'Kada sam posebno hedonistički raspoložena u ovu salatu dodam i sladoled'.
Printani recepti za zainteresirane
Jelo s kojim se natječe za kuharicu ljeta, Mirna je počela raditi slučajno, ali ubrzo je postala pravi stručnjak u "motanju" pužića.
'To je zapravo recept moje majke. Ona pužiće redovito radi za razne domjenke koje organizira njeno pjevačko društvo Slavulj ili planinarsko društvo Zrin.
Ispočetka sam joj samo pomagala pri "motanju" pužića ali kako se jelo svidjelo i mojim prijateljima počela sam ih samostalno peći za rođendane, tulume i razne druge prigode', otkriva Mirna.
'Pužići su toliko dobro prihvaćeni da obično nosim i nekoliko isprintanih recepata za zainteresirane', dodaje.
Ako su se i tebi svidjeli morski pužići sa sezamom i planiraš ih pripremiti za svoje ukućane, Mirna ti otkriva malu tajnu uspješne izrade.
'Najvažniji dio pri njihovoj izradi je postupak premazivanja margarinom, preklapanje i motanje. Upravo to pužićima daje slojevitost i hrskavost', kaže Mirna.
Darovi za kuharice
Kao kuharica tjedna Mirna je osvojila osvježavajući poklon paket glavnog sponzora Jamnice. Proizvodi Jamnice, u kojima će uživati kuharica tjedna, uvijek su savršena pratnja dobroj hrani. Zbog svog sastava bogatog mineralima, gazirana prirodna mineralna voda Jamnica upotpunjuje svaki obrok, a zbog blagotvornog učinka na probavu unosi ravnotežu u našu prehranu bez unosa dodatnih kalorija.
Uz to, Mirna je dobila na dar i besplatnu izradu fotoknjige, dar Fototeke.
